Grupo Euge dictó charla sobre buenas prácticas en manipulación de alimentos.
En la noche del miércoles, se llevó a cabo en el Teatrillo Municipal el primer encuentro sobre «Buenas Prácticas en la Manipulación de Alimentos».
Participaron alumnos del Cenma N° 128 Padre Jorge Isaac, del Ezpeleta Anexo Brinkmann e interesados en esta importante temática.
La disertación estuvo a cargo de la Médica Veterinaria Marianela Lunghi y de la Lic. María Verónica Vigna.
Las especialistas trataron diferentes temas relacionados a la buena alimentación e hicieron especial hincapié en el derecho a la alimentación y las buenas prácticas a la hora de elaborar alimentos caseros.
En diálogo con La Radio 102.9 Fm las profesionales brindaron diferentes consejos para aquellas personas que elaboran alimentos en sus viviendas y que luego los comercializan:
«Lo principal es la higiene del que elabora el producto y la desinfección del lugar en el que vamos a producir», agregaron.
